ON|OFF Forum
Resep Sop Buntut Yang Istimewa Dan Khas - Printable Version

+- ON|OFF Forum (https://onoff.web.id)
+-- Forum: Rekomendasi Menarik (https://onoff.web.id/Forum-Rekomendasi-Menarik)
+--- Forum: Yang Kami Rekomendasikan (https://onoff.web.id/Forum-Yang-Kami-Rekomendasikan)
+--- Thread: Resep Sop Buntut Yang Istimewa Dan Khas (/Thread-Resep-Sop-Buntut-Yang-Istimewa-Dan-Khas)



Resep Sop Buntut Yang Istimewa Dan Khas - djnand - 02-21-2018

[Image: Resep%2BSop%2BBuntut%2BYang%2BIstimewa%2BDan%2BKhas.jpg]

Sop buntut, kamu pasti sudah kenal dengan kuliner khas yang lezat satu ini bukan? Sop buntut memang merupakan sajian istimewa dengan cita rasa kelezatan yang khas. Kamu bisa mengkreasikan sendiri resep sop buntut yang istimewa di dapur rumah. Pastinya ini akan menjadi ide yang sangat menarik untuk dicoba. Tidak perlu takut gagal untuk mencoba memasak sajian khas yang satu ini. Apabila teknik yang kamu lakukan dalam mengolah buntut alias ekor sapi dalam resep sop buntut yang istimewa ini sudah tepat, pastinya sop buntut yang istimewa dapat kamu sajikan dengan sempurna.
 
Mengenai bahan-bahan yang perlu disiapkan tak sulit. Semua rata-rata adalah bahan yang sudah umum ada di dapur rumah. Jangan lupa untuk memilih buntut sapi yang berkualitas, dimana kelezatan makanan pastinya tidak lepas dari bahan terbaik yang dipilih dan pastinya ini pun berlaku juga dalam kreasi resep sop buntut istimewa  yang khas. Sop buntut istimewa bisa kamu sajikan untuk menu makan malam, bisa juga untuk menu makan siang, ataupun sebagai suguhan ketika teman-teman datang ke rumah. Untuk resepnya, simak berikut ulasan lebih lengkapnya :

Bahan-Bahan :            
  • Buntut sapi 750 gram
  • Air 3 liter
  • Kentang 2 buah (potong kotak kecil-kecil)
  • Wortel 2 buah (potong bulat)
  • Kecap manis 2 sendok makan
  • Kayu manis 3 centimeter
  • Cengkeh 2 butir
  • Pala bubuk 2 sendok teh
  • Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi 1 sendok teh
  • Gula pasir 1/2 sendok makan
  • Minyak secukupnya untuk menumis
  • Daun bawang 2 tangkai (potong 1 centimeter)
  • Garam 1 sendok makan atau secukupnya
 
Bumbu (Haluskan) :
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 8 butir
  • Merica butiran 1 sendok teh
 
Untuk Pelengkap :
  • Tomat merah 1 buah (potong-potong)
  • Emping goreng 100 gram
  • Bawang goreng 2 sendok makan
 
Langkah Pembuatan  :

1.Langkah pertama untuk mengkreasikan resep sop buntut yang istimewa ini adalah terlebih dahulu olah buntut sapi dengan memasaknya di dalam panci presto bersama dengan air 3 liter yang sudah disiapkan. Masak sampai empuk
2.Jika sudah empuk, angkat buntut sapi dan potong-potong. Sementara airnya ambil 2.5 liter dan sisanya buang
3.Didihkan kembali 2.5 liter air kaldu yang disisakan, tambahkan dengan Royco Rasa Sapi untuk rasa kaldu yang lebih mantap
4.Masukkan buntut sapi yang sudah matang ke dalamnya
5.Sementara itu panaskan minyak di atas wajan, tumis bumbu halus, juga tambahkan cengkeh serta kayu manis. Tumis sampai harum
6.Angkat dan masukkan ke dalam panci berisi kaldu dan buntut sapi
7.Tambahkan kecap manis, gula, serta garam. Masak sampai mendidih
8.Masukkan wortel serta kentang dan masak hingga matang
9.Selanjutnya tambahkan daun bawang, aduk sebentar. Resep sop buntut istimewa pun selesai dan siap untuk disajikan bersama degan pelengkap yang ada pada daftar bahan pelengkap.